Яблучний пиріг з корицею (ayn)
Знадоби
на 10-12 порцій* 270 гр (1 1/3 чашки) цукру
* 110 гр (1/2 чашки) маргарину
* 1 ч л ванільною есенції
* 170 гр (6-oz) крем-Чизай (Сирно сиру)
* 2 яйця
* 200 гр (1 1/2 чашки) борошна
* 1 1/2 ч л Пекарська порошку
* 1/4 ч л СОЛІ
* 3 Середніх яблука (3 чашки порізаніх)
* 2 ч л кориці
* 2 ст л коричневого або білого цукру
* 1/4 чашки мігдальніх пластинок
Як готувати
Прогріті духовку до 180 ° C / 350 ° F.Змастіті роз'ємну форму діаметром 23- см (9-inch).
У Великій місці добро збити міксером цукор, маргарин, ваніль, и крем-чіз, 5 хвилин. Додати яйця, по одному и добро збити после шкірного.
У невелікій місці змішаті віночком борошно, Пекарська порошок, и сіль. Додати борошно до решті інгредієнтів и збити на низьких оборотах до однорідної масі.
Яблука очистити и нарізаті на невелікі кубики.
Змішаті коричневий цукор з корицею. Додати 1 1/2 ст л цукру до порізанім Яблуко и перемішаті. Покласть яблука в миску з тестом и акуратно перемішаті.
Викластись масу в приготовання форму. Посіпаті цукри и Мигдаль.
Віпікаті 60-65 хвилин, або до готовності. Остудіті на решітці.
