Вінегрет з солоною рибою

Фото - Фото - Вінегрет з солоною рибою

Знадобиться

1 буряк, 2 штуки картоплі, 1 солоний огірок, 1 кисле яблуко, 1-2 зварених круто яйця, 100 г філе солоної риби, 1/2 склянки солоних або маринованих грибів.

Заправка: 1/2 склянки сметани, сіль, цукор, гірчиця столова, перець чорний мелений.

Як готувати

Варені буряки, картопля, яйця, а також огірок, яблуко, рибу і гриби нарізати кубиками і заправити сумішшю сметани, гірчиці, солі, цукру і перцю. Щоб вінегрету надати більш гострий смак, можна додати їдальнею оцет за смаком.