Кулінарні рецепти » Різне » 2002 Рік » Сирні кульки, відварені у воді

Сирні кульки, відварені у воді

Знадобиться

100 г сиру, 4-5 яєць, 1 ст. ложка цукру, 2 ст. ложки м'якого вершкового масла, 2 ст. ложки просіяних мелених сухарів, трохи борошна, сіль за смаком, цедра з одного лимона або апельсина.

Як готувати

Сир потовкти металевим товкачем з отворами, щоб не було грудочок, покласти в нього яйця, розтерті з цукром і розм'якшеним маслом, сіль, цедру і ретельно перемішати до отримання гладкої однорідної маси. Додати мелені сухарі, трохи борошна, все змішати, перекласти на стіл, посипаний борошном, розкачати джгут і порізати його на шматочки, з яких зваляти маленькі кульки. Відварити в киплячій підсоленій воді і подати гарячими з маслом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сирні кульки з родзинками

108 53022

Сирні кульки з куркою

207 53023

Сирні кульки з родзинками (з фото) (5)

212 62922