Салат новорічний з куркою і абрикосами

Фото - Фото - Салат Новорічний з куркою і абрикосами

Знадобиться

курка (грудки, відварені й дрібно нарізані) - 1.5 стакана;

абрикоси або курага - 500г;

зелений салат;

яблуко - 1 шт.;

горіхи (подрібнені) - 1 ст. о.;

майонез - 2 ст. о.;

сметана - 3 ст. о.;

соль;

цукор - за смаком

Як готувати

Дрібно порізане м'ясо, абрикоси та яблука перемішати, заправити. Для заправки ретельно змішати сметану, майонез, за смаком приправити цукром і, якщо необхідно, сіллю. На великому блюді або підносі розкласти зелені салатні листя, а на них акуратно порціями - салат, зверху посипати горішками.