Квасоля з цибулею та помідорами
Знадобиться
1 головка цибулі, 2 головки дрібно нарізаного часнику, дрібно нарізану зелень петрушки, 1 ст л томатної пасти, сіль, чорний перець і 5 свіжих помідорів, очищених від шкірки і насіння і дрібно порізаних, 500 гр відвареної квасоліЯк готувати
Квасоля з цибулею та помідорами1 головку цибулі, нарізану скибочками, злегка спасерувати, влити ложку води, покласти 2 головки дрібно нарізаного часнику, дрібно нарізану зелень петрушки, 1 ст л томатної пасти, сіль, чорний перець і 5 свіжих помідорів, очищених від шкірки і насіння і дрібно порізаних, все перемішати і прокип'ятити. Заправити 500 гр відвареної квасолі приготовленим соусом і тримати в духовці, поки не випарується майже вся рідина. Подавати в теплому вигляді як самостійну страву абояк гарнір.
