Пиріг-маннік (від Трилл)

1 склянка цукру (мені дуже солодко, я беру менше),

1 склянка манної крупи,

3 яйця, трохи соди (можна погасити оцтом, але я і без оцту пекла).

Все змішати, вилити у форму і випекти.

Цей рецепт навіть не назвеш швидким. Він стрімкий. У цьому його большоооой плюс. А мінус, на мій погляд, в тому, що маннік виходить плотноватого. Якщо це не подобається, можна приготувати маннік за іншим рецептом (чесно скажу, що я недавно його записала і ще не пробувала, бентежить відсутність в рецепті сметани або масла)

4 жовтки розтерти з 0,5 склянки цукру, всипати 2/3 склянки манки, трохи ваніліну, додати 4 збитих білка, обережно перемішати. Випікати у формі 40 хв .. Готовий залити 1,5 склянки молока і довести в духовці 5-7 хв.