Салат з капусти з апельсинами -2 (від кори)

Дуже тонко нарізати свіжу капусту, перетерти з сіллю. Обсмажити волоські горіхи на невеликому вогні, досить крупно порубати і всипати в капусту (на невеликий качан капусти приблизно пів-склянки горіхів або трохи більше) Очистити апельсинові часточки з 1-2 апельсинів від плівок, нарізати кожну поперек на 2-3 частини, додати в салат. Заправити майонезом, посолити, якщо необхідно. Не треба класти ні зелені, ні спецій- смак буде зовсім не той.