Соус вінегрет для вінегрету
Знадобиться
2 ст. л. винного оцтущіпка солі
трохи білого перцю
3 ст. л. оливкової олії
3 ст. л. горіхового масла (можна замінити соняшниковим)
1 ч. Л. гірчиці
2 ст. л. дрібно нарізаних трав (петрушка, шніт-цибуля і естрагон)
Як готувати
Змішати оцет із сіллю і перцем. Розмішуючи віночком, поступово додати масло і гірчицю. Заважати до тих пір, поки соус не стане однорідним. Додати зелень.Заправте цим вінегретом свій вінегрет - будете приємно здивовані новим смаком добре знайомого страви.
