Французький салат
Знадобиться
на 4 порції)листя салату - 1 качан
помідори - 2 шт. (Або черрі 5 шт.)
селера - 1/2 пучка
перець солодкий - 1 шт.
ріпчаста цибуля - 1 шт.
кукурудза - 1 банка
крабове м'ясо - 1 упаковка (250 г)
оливкова олія - 5 ст. л.
сік половини лимона
сіль, перець за смаком
Як готувати
Листя салату вимити і просушити, розділити на дві частини, меншу залишити для прикраси, велику порвати на дрібні шматочки. Помідори вимити, нарізати трохи часточками, а решта кубиками. Солодкий перець, цибулю і крабове м'ясо також нарізати кубиками. Приготувати заливку, для чого оливкова олія змішати з соком лимона, посолити і поперчити за смаком і все гарненько збити.У мисці з'єднати подрібнені помідори, перець, цибулю, кукурудзу, крабове м'ясо, листя салату, зелень селери, заправити салатною заправкою і все перемішати. На блюдо викласти цільні листя салату (при бажанні можна збризнути лимонним соком), акуратно викласти салат, прикрасити часточками помідорів і листям селери.
