Кавун і фета на паличках
Знадобиться
На 6 порцій:400 г солоного сиру фета або бринза
оливкова олія extra virgin
1/2 лимона, цедра і сік
1/2 ч л Горошків рожевого перцю або пластівців чилі, подрібнені
1 маленький кавун
Як готувати
У 70-х були популярні закуски з сиру з ананасом - це більш сучасний варіант, що прийшов з східної кухні. Ви можете зробити ефектне блюдо закусок, поєднавши два види сирних паличок.1. Порізати фету на кубики і покласти в миску. Додати 2 ст л оливкового масла, лимонну цедру і сік і перець або чилі. Можна залишити маринуватися на пів години, поки ви причепурюються до свята.
2. Очистити кавун від кісточок і кірки, порізати на кубики трохи більшого розміру, ніж фета. Залишки кавуна збережіть для сніданку або збийте в пюре і додайте його в горілку - вибір коктейлів на вечірці збільшиться.
3. Покласти по кубику фети на кубик кавуна і увіткнути зверху зубочистку. Розкласти на блюді і подавати з коктейлями.
