Булочки з грибами та сиром
Знадобиться
На 4 порції:75 гр вершкового масла
1 зубчик часнику, очищений і роздавлений
8 великих грибів
4 хрустких булочок, порізаних навпіл поперек
225 гр блакитного сиру Стилтон, раскрошенного
жменю листя салату-Рокет
Як готувати
1. Розігріти вершкове масло у великій сковороді додати часник. Обсмажувати 1 хв. Додати гриби і обсмажувати 8 хв. Приправити сіллю і перцем.2. Розігріти гриль. Підсмажити хліб з усіх боків і покласти половину сиру на нижні половинки. Зверху покласти гриби і залишився сир. Запікати на грилі 5 хв, поки сир не розплавиться. Додати салат-Рокет, приправити. Подавати відразу ж.
На замітку:
Якщо вам не подобається блакитний сир, ви можете використовувати тертий чеддер або моцарелу.
