Салат з селери і сиру

Фото - Фото - Салат із селери І СИРУ

Знадобиться

1 корінь селери, 100 г сиру, 5-6 яблук, 5 волоських горіхів, 3 столові ложки молока, 3 столові ложки майонезу, лимонний сік.

Як готувати

Селера очистіть від шкірки, вимийте і натріть на великій тертці. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевини і поріжте м'якоть тонкими скибочками. Відразу ж, щоб яблука не потемніли, збризніть їх лимонним соком. Сир розімніть вилкою, додайте молоко і майонез і добре перемішайте до утворення однорідної маси. Ядра волоських горіхів подрібніть, додайте в сир. Селера і сир змішайте і викладіть в глибоку салатницю гіркою. Перед подачею прикрасьте салат цілими ядрами волоських горіхів, обсмажених на сковороді.