Самбал з чилі, кінзою і креветками
Знадобиться
На 8 порцій:1 середній манго, очищений і порізаний на 1 см кубики (див нижче)
сік 1 лайма
1-2 цибулини, тонко нарізані
280 г варених креветок (перемішаних з кінзою, чилі і лаймом)
10 г свіжої кінзи
Як готувати
Легка гостра тайська закуска з освіжаючим манго.1. Покласти всі інгредієнти крім кінзи в миску і перемішати. Якщо подається не відразу, перекласти в контейнер і поставити в холодильник не більше 12, ніж на 12 годин.
2. Подавати на закуску, прикрасивши кінзою, з креветочних крекерами.
Дивіться також
Як чистити і різати манго
