Кулінарні рецепти » Салати » Салатні заправки » Майонез в блендері

Майонез в блендері

Знадобиться

2 яєчних жовтки

1 ст л французької гірчиці

сік 1/2 лимона

200 мл оливкової олії

Як готувати

Це найпростіший метод приготування майонезу дозволить вам приготувати соус так само швидко, як і відкрити банку з майонезом.

Перелити все в глечик з сіллю і перцем. Ручним блендером, який дістає до дня глечика, збити секунду, а потім почати поступово піднімати блендер ВВЕР. Коли ви дійшли до самого верху, майонез готовий.

Експериментуйте

Додайте в основний рецепт такі інгредієнти:

пару філе анчоусів і видавлений сік лимона і вийде заправка "Цезар"

роздавлений часник і вийде альолі

2-3 ч л пряної пасти харісса і вийде чилі майонез або руй.

2 ст л порізаних свіжих трав, наприклад, базилік, кервель, петрушка або шніт-цибуля, і вийде зелений майонез з травами.