Суп картопляний з вермішеллю і м'ясом

Фото - Фото - СУП КАРТОПЛЯНИЙ з вермішеллю І М'ЯСОМ

Знадобиться

На 6 порцій:

500 г м'яса-300 г картофеля- 2 луковіци- 2 моркові- 100 г вермішелі- 4 горошини чорного перца- коріння селери, петрушкі- 2 ст. ложки рослинної масла- зелень кропу.

Як готувати

Зварити м'ясний бульйон. Очищені коріння і цибулю нарізати скибочками і підсмажити на олії. Картоплю нарізати кубиками, моркву кружечками, покласти разом з підсмаженими корінням і цибулею в киплячий бульйон, всипати вермішель, додати сіль, перець і варити 25 хв. При подачі на стіл посипати суп кропом або зеленню петрушки.