Пиріжки з цибулею і сиром
Знадобиться
упаковка готового листкового тіста25 гр (1 oz) вершкового масла
350 гр (12 oz) цибулі, порізаного
175 гр (6 oz) картоплі, відвареного і порізаного
300 мл (1/2 pt) пакет суміші для цибульного соусу
200 мл (1/3 pt) молока
125 гр (4 oz) тертого сиру Чеддер
сіль і перець, 1 яйце
Як готувати
Розтопити в каструлі масло, додати цибулю, обсмажувати 5 хв, додати картоплю.Зробити соус, змішавши вміст упаковки з молоком за інструкціями на упаковці. Додати соус до цибулі, всипати сир і приправити сіллю і перцем. Готувати 3 хв.
Розкачати тісто на стіл, посипати борошном, порізати на 4 квадрата. Покласти на деко.
Розділити суміш з цибулею між квадратами, згорнути кожен квадрат навпіл, щоб вийшли трикутні пиріжки, притиснути краю. Змастити тісто збитим яйцем.
Готувати в розігрітій духовці при 220 гр С / 425 F / Gas 7 в теч. 15 хв.
