Яблучні конвертики з ірисками
Знадобиться
На 8 порції:6 яблук сорту Cox, очищених від шкірки і серцевини і порізаних
1-2 ст л води
1 ст л цукру
75 г м'яких ірисок, наприклад, Werther's Original
375 г готового листкового тіста
2 ст л молока
Як готувати
1. Розігріти духовку до 220 гр С.2. Покласти шматочки яблука і цукор у каструлю з 1 ст л води і готувати на середньому вогні 5 хв. Додати ще 1 ст л води, якщо яблука почнуть прилипати до дна каструлі (або навпаки злити, якщо вийде занадто багато соку). Додати іриски і готувати ще 5 хв, поки вони не розтануть, потім зняти з вогню і дати охолонути.
3. Розкачати тісто на поверхні, посипаною борошном і вирізати вісім квадратів зі стороною 10 см. Викласти яблучну начинку в середину. Змастити краю Молко, згорнути, щоб вийшли трикутники, і скріпити краю виделкою. Покласти турновери на деко, посипаною борошном, і змастити молоком.
4. Запікати в розігрітій духовці 15-18 хв, охолодити на решітці і подавати, посипавши цукровою пудрою.
