Пряники подарункові

Фото - Фото - ПРЯНИКИ ПОДАРУНКОВІ

Знадобиться

50 г слів.масла

1 ст.меда

1 ч.л. суміші кориці і кардамону, цедри лимона

1/2 ч.л. соди, погашеної соком лимона

2 ст.мукі

щіпка солі

1 яйце для змащування

1/2 склянки сметани

Як готувати

Масло розітріть з медом, додайте сметану, спеції, цедру, сіль, соду, погашену соком лимона. Все ретельно перемішайте, всипте борошно, замісити в'язке пластичне тісто. Дайте тесту полежати 15-20 хвилин. Розкачайте його рівним шаром товщиною близько сантиметра і починайте формочками вирізати фігурки. Змастіть їх яйцем і випікайте в розігрітій духовці. Охолоджені пряники розпишіть, використовуючи білу або шоколадну глазур.