Сирна бабка з медом

Фото - Фото - Сирна БАБКА З МЕДОМ

Знадобиться

400 г сиру,

2 1/2 ст. ложки манної крупи,

1 склянка молока,

3 ст. ложки цукру,

2 яйця,

4 ст. ложки вершкового масла;

ванілін і мед за смаком.

Як готувати

Зварити на молоці в'язку манну кашу і охолодити до 50-60 °. У кашу покласти сир, яйця, розтерті з цукром і ваніліном, ретельно вимішати, розкласти в керамічні миски або іншу підходящу посуд, полити вершковим маслом і запекти в духовці. Перед подачею бабки полити розтопленим медом.