Яблука з кальвадосом

Фото - Фото - ЯБЛУКА З кальвадос

Знадобиться

4 кислих яблука,

сік 1 лимона,

150 мл яблучного соку,

1 пакетик ванільного цукру,

40 мл кальвадосу (або коньяку),

200 г вершків,

50 г марципанової маси,

2 ст. л. фісташок,

2 ст. л. кедрових горішків.

Як готувати

У очищених яблук видалити серцевину і нарізати їх часточками. Ванільний цукор розмішати в яблучному соку, додати за смаком цукор. Яблука покласти в посуд для мікрохвильовки, влити яблучний сік. Кришку потримати 15 сек. під струменем холодної води, закрити нею посуд. Готувати при макс. потужності 8-12 хвилин. Потім влити кальвадос. Змішати вершки з марципановою масою і також вилити в яблука. Закрити посуд кришкою і готувати при макс. потужності печі ще 4-6 хвилин. Перед подачею на стіл яблука красиво розкласти на тарілках, посипати горіхами.