Конфітюр з бананів і абрикосів

Фото - Фото - Конфітюр з бананів і АБРИКОСІВ

Як готувати

750 г абрикосів нарізати невеликими шматочками. 250 г бананів розрізати на часточки і змішати з абрикосами. Додати шкірку з 0,5 лимона і все перемішати. Фрукти засипати сумішшю з 1 пакетика "Желфікс" і 2 ст.л. цукру. Все ретельно перемішати, на сильному вогні довести до кипіння, засипати 1100 г цукру, знову довести до кипіння і варити при сильному кипінні рівно 1 хвилину. Зняти з вогню, видалити піну і розкласти в банки.