Піца в духовці
Знадобиться
борошно - 500 гвода - 300 г
олія оливкова - 50 г
дріжджі - 20 г
сіль - 1/2 ч. л.
помідори - 200 г
сир - 200 г
Як готувати
1. Для того щоб приготувати домашню піцу, спочатку просіяне борошно змішайте з дріжджами і сіллю. Нагрійте воду, і разом рослинним маслом додайте її до борошна. Кілька хвилин добре вимішують тісто, а потім залиште його в теплому і темному місці на 1:00.2. У цей час помийте і очистіть помідори від шкірки, наріжте їх кільцями. Сир натріть на тертці. Можна зупинитися і на такий начинці, або ж додати будь-які інші інгредієнти за вашим бажанням. Якщо ви хочете спекти піцу з ковбасою та сиром - додайте ще ковбаси, якщо з грибами - гриби, і т.д.
3. Дістаньте тісто і розкачайте його у великій тонкий коло. Зробіть невеликі відступи від краю, і рівномірно розкладіть томатну пасту, далі шарами всі вибрані вами інгредієнти, зверху сир, і нехай піца запікається в духовці при 250 градусах протягом 10 хвилин.
