Овочева суміш з макаронами
Знадобиться
На 4 порції:2 кабачка цукіні, порізаних на брусочки
1 червоний перець, очищений від насіння і порізаний на шматочки
2 зубчики часнику, тонко порізані
3 ст л оливкової олії
300 г макаронів черепашок
200 мл крем фреш або сметани
2 ч л зернистої гірчиці
85 г тертого сиру чеддер
Як готувати
Вегетаріанське блюдо, яке полюбить вся родина.1. Розігріти духовку до 220 гр С. Покласти цукіні і перці в форму для запікання і посипати часником. Побризкати маслом, приправити і перемішати, щоб всі овочі були покриті маслом. Запікати 15-20 хв, поки овочі не будуть м'якими.
2. Відварити макарони за інструкціями на упаковці. Злити і перемішати з овочами і крем фреш, гірчицею і тертим сиром.
