Тости з козячим сиром і журавлиною

Фото - Фото - Тости з козячим сиром і ЖУРАВЛИНОЮ

Знадобиться

На 4 порції:

1 великий шматок свіжого хрусткого хліба

1-2 ч л журавлинного або червоно-смородинового желе

100 гр козячого сиру (круглий шматок)

жменю салату Рокет

бальзамічний оцет

Як готувати

Чудове поєднання смаків і ароматів.

1. Підсмажити хліб з одного боку на грилі. Підсмажену сторону намазати желе і покласти зверху сир. Побризкати оливковою олією і приправити сіллю і перцем.

2. Повернути під гриль на 3-4 хв, поки зверху не з'явиться золотава скоринка, а сир не почне плавиться. Зверху покласти жменю салату-Рокет і побризкати олією і бальзамічним оцтом. Подавати відразу ж.