Палтус, запечений в соусі з ревеню
Знадобиться
На 2 порції:250 гр (8 oz) ревеню порізаного на шматочки 1 см
1 ст л цукру
1 ст л м'яти
5 ст л сухого білого вина
2 стейка палтуса
сіль, перець
гілочки м'яти для прикраси
Як готувати
Помістити ревінь, цукор і м'яту у форму длю духовки, потім залити вином.Зверху покласти рибу і приправити за смаком.
Накрити і готувати в духовці при температурі 200 гр С / 400 F / Gas 6 протягом 20 хв.
Прикрасити м'ятою і подавати з картоплею.
