Рибні консерви в скороварці
Знадобиться
скумбрія - 2 шт.гвоздика - 2 шт.
лавровий лист - 1 шт.
вода - 0, 5 л
олія оливкова - 2-3 ст. л.
сіль - за смаком
цибуля - 1 шт.
Як готувати
1. Рибу почистіть. Помийте і поріжте на шматочки.2. Цибулю наріжте кільцями і покладіть на дно скороварки. Зверху розкладіть рибу, спеції, залийте все водою.
3. Закрийте кришку, поставте на сильний вогонь. Після трохи зменшите його і варіть протягом 20-30 хвилин.
4. Після складіть рибу в спеціально підготовлену банку. Накрийте кришкою і поставте в каструлю з водою. Прокип'ятіть 15 хвилин. Рибні консерви в скороварці готові!
Якщо вам сподобалися наші рецепти в скороварці, пропонуємо ознайомитися з новим: Риба на пару в скороварці.
