Риба в маринаді в скороварці
Знадобиться
філе риби (наприклад, тріски) - приблизно 1 кгцибуля - 3 шт.
морква - 2 шт.
помідори - 2 шт.
вода - 1 стакан
сіль, перець, спеції, лавровий лист - за смаком
лимон - 0,5 шт.
часник - 3 зубчіка;
цукор - 1 ч. л.
Як готувати
1. Очистіть цибулю, моркву і часник. Натріть моркву на великій тертці, наріжте цибулю і часник, подрібніть помідори.2. Промийте рибу під проточною водою і наріжте її невеликими шматками. Викладіть в скороварку. Посоліть, поперчіть, додайте спеції і перемішайте. Зверху рівномірно викладіть цибулю.
3. Зверху покладіть моркву, розрівняйте. У блендері змішайте часник, сік лимона, помідори, цукор і воду. Соус нанесіть поверх моркви. Закрийте кришку скороварки і поставте на програму «Гасіння» на 1 годину.
4. Після сигналу перевірте рибу на предмет готовності. Дайте скороварке охолонути. Риба в маринаді в скороварці готова.
Якщо Вам сподобалися наші рецепти в скороварці, радимо ознайомитися з ще одним: Рулька в скороварці.
