Фіз з манго, абрикосами і імбиром
Знадобиться
На 4-6 порцій:2 манго, очищених від шкірки і кісточки
250 гр очищених абрикосів
1/2 ч л свіжого імбиру, тертого
500 мл імбирного елю
Як готувати
Поєднати в блендері або кухонному комбайні манго, абрикоси, тертий імбир і половину пляшки елю. Акуратно збити, щоб піна від елю НЕ перелилася через край. Розлити по келихах і долити залишилися елем.На замітку:
Вибираючи манго, візьміть фрукт в руку і стисніть злегка, стиглий фрукт повинен злегка пружинити.
Коли купуєте абрикоси, вибирайте фрукти які виглядають стиглими, але все ще щільні на дотик. Звичайно чим насиченіший колір абрикоса, тим солодший фрукт.
