"Cкоростная" засолка лосося (від carina)
Знадоби
700 г Філе лосося1. 5 ч л морської СОЛІ
1 ч л цукру
білий або чорний перець
Як готувати
у кого немає вдома Солон або копченого лосося ... даю рецепт" швидкісний" засолювання лосося
. порізаті Філе лосося на тонкі пластинки и викластись в посуд
. змішаті сіль з Цукров и перцем. и посіпаті лосось
. Накритий плівкою и поставити в холодильник .. после Закінчення 1:00 лосось готовий до вживання
