"Крученики"

Рецепт "Крученики"

М'ясо ріжемо як на биточки, відбіваємо, пріправляємо. У центр кладемо підсмажену цибулю кубиками и натертий сир и звертаємо в рулетики, обв'язуємо кулінарною ниткою и смажімо з двох сторін. Потім нитка знімаємо.

Готуємо підліву: на Цій же сковороді обсмажуємо цибулю дрібненько порізаній и Морквина терта. Потім додаємо столову ложку сметану, сіль и перець.

Заліваємо наші крученики отриманий соусом и тушкуємо до готовності.

Начинки могут буті різнімі .. на Ваш вибір ...)))