Brownies 3

200 гр гіркого шоколаду

200 гр масла або маргарину (я печу Тільки з маслом) - кімнатної температури

1.5 склянки цукру

4 яйця

1.5 склянки самовосходящей борошна

100 гр родзінок (я Ніколи не додаю)

100 гр подрібненіх горіхів

1. Розігріваємо духовку до середньої темрературе

2. Растапливаем шоколад на водяній бані

3. У фудпроцессоре збіваємо масло з сахароі в легкий од світлу масу. Додаємо яйця и ще трохи взьіваем, до полного перемішування.

4. Борошно змішуємо з горіхамі и Родзинка, додаємо в яєчно-масляну суміш. Добре перемішуємо

5. Додаємо в суміш розтопленій шоколад, добро перемішуємо. Віліваємо у форму (квадратна з ребром 30 см, ну або прямокутна відповідної площади, виклади папером для випічки). Печемо 20 хв. После випічки серединка залішається мокрою! Чи не пересушіті.

Відразу после випічки розрізаємо на квадратики.