Млинці з капустою і кабачок обсмажений

Млинці з капустою

Приготувати тісто для млинців. Нашаткувати тонко капусту, додати трохи солі і змішати з тестом. Піч як звичайні млинці. Подавати гарячими зі сметаною.

Капуста 400 г

Яйце 2 шт.

Борошно 1 склянка

Молоко 1,5 склянки

Вершкове масло 1 ст. ложка

Сіль

Сметана

кабачки, смажені в сухарях

Очистити за кабачків шкірочку, нарізати їх кружальцями, товщиною 0,5 см. Обваляти в борошні, яйці і сухарях. Обсмажити у великій кількості жиру. Подавати гарячими. Солити на столі.

Кабачки 1 шт.

Борошно 1 ст. ложка

Яйце 1 шт.

Товчені сухарі 1 ст. ложка

Жир

Сіль