Бобові пагони
Знадобиться
- 250 г бобових пагонів,- 1/2 пучка зеленої цибулі,
- 3 ст. ложки рослинної олії,
- 1/2 ч. Ложки цукру,
- сіль,
- чорний мелений перець,
- 1 ч. Ложка кунжутного масла.
Як готувати
Боби промити і видалити лушпиння, цибулю порізати довгими пір'їнками (по довжині пагонів).У глибокій сковороді розігріти олію і обсмажити пагони і цибулю д протягом 1 хвилини, посипати сіллю і цукром, за бажанням перцем і обсмажувати ще 1 хвилину. Скропити кунжутним маслом і відразу подавати.
