Булочки до чаю
Знадобиться
2 яйця1 ст. цукру
2 чашки молока
1 -2 пакетик сухих дріжджів
6 -7 гр3 ст л солі
1 ст л кардамону
250 гр масла або маргарину
0. 5 кг білого борошна
Як готувати
Змішати з теплим молоком дріжджі, трохи борошна.Коли підійде, додати вбиті яйця, цукор, масло, сіль і кардамон.
додавши стільки борошна, щоб тісто стало еластичним.
Додати решту борошна і масло. Замішувати тісто поки воно не перестане приставати до рук.
Накрити тісто і поставити в тепло підніматися. Коли тісто збільшиться в 2 рази, замісити ще раз. Можна додати родзинки.
Викласти у формочки, дати тесту піднятися. Надрізати верхівки. Змастити яйцем, посипати горіхами, я сипала кунжут.
У духовку на 30 хв. Каюсь, я часом не засікав, це приблизно. Вийшло дуже здорово. Духмяно і смачно!
Готуйте із задоволенням !!