Ванільні підківки
Знадобиться
Ванільного підківка (Фірмовий рецепт, легко в приготуванні)на 60 шт.
280 гр борошна
70 гр цукру
100 гр мелених мигдальних горішків
1 пакетик ванільного цукру
210 гр вершкового масла або маргарину
3 стол ложки цукрової пудри
Як готувати
Висипати в миску борошно. цукор і половину ванільного цукру. Масло нарізати невеликими шматочками і покласти разом з мигдалем в масу.Всі порубати ножем, потім швидко замісити руками еластичне тісто.
Загорнути в плівку і поставити в прохолодне місце на 1 годину.
Деко змастити маслом або покласти пергамент. Нагріти духовку до 175 С. Тісто нарізати порціями, кожну порцію скачати в тонкий джгутик, потім додати йому форму підкови.
Викласти на деко, випікати на середньому рівні 15-20 хв так, що б вони НЕ зарумянілісь.Оставшійся ванільний цукор змішати з цукровою пудрою і обваляти в ньому ще гарячі подковкі.Дать охолонути.
