Гаряча фокаччею з пармезаном і оливками
Як готувати
Приготувати тісто для піци. Протвень устлатьпекарской папером .. викласти на нього без розкочування тіста, прямо руками, кружечки діаметром 6-8 см, надати круглу форму ... присипати розмарином, бажано свіжим, якщо немає сухим, потім посипати свеженатертим парезанскім сиром і скропити оливковою олією.Поставити на запікання в гарячу духовку.
Подавати прямо з печі, з оливками і червоним вином.
Прекрасна закуска в очікуванні головної страви.
Пармезан дає рум'яну і дуже смачну скоринку ...
