Гарячі бутерброди з сиром та цибулею (голландська кухня)

Фото - Фото - Гарячі бутерброди з сиром та цибулею (Голландська кухня)

Знадобиться

100 г сиру, 2 яйця, 1 цибулина (середнього розміру), сіль, 200 г білого хліба.

Як готувати

У миску розбити яйця, додати дрібно порізану цибулину. Сир натерти на крупній тертці, перемішати з яйцями і цибулею, але щоб не було дуже густо, але і не дуже рідко. Посолити. Нарізати білий хліб, як на бутерброди. На кожну скибочку чайною ложечкою викласти приготовану суміш. У сковорідку налити рослинного масла, добре розігріти і викласти бутерброди сумішшю на сковорідку. Коли підрум'яниться, перевернути і трохи підсмажити сам хліб. Для зручності можна кожен бутерброд розрізати навпіл, тобто замість одного бутерброда вийде 2. Так зручніше і смажити і їсти. Час приготування 10 хвилин.