Гарячий шоколад 2

Я закохалася в гарячий шоколад, випивши маленьку чашечку цього божественного напою в Барселоні. Ось що я знайшла тут після довгих пошуків:

50 р темного шоколаду

3 чайні ложки крохмалю

1/4 літра молока

цукор за смаком

Розчинити крохмаль у невеликій кількості молока.

У каструлі розплавити шоколад, попередньо розламавши його на дрібні шматочки.

Поступово додати молоко, потім крохмаль і цукор.

Готувати на повільному вогні, постійно помішуючи, поки напій не загусне.

Догори