Грушево - ананасовий салат з рокфором
Знадобиться
- Пoл банки ананасів- 4 великі груші (можна з компоту)
- лимон
- 200 гр. бекону
- 1 великий авокадо
- 150 гр. рокфору
- оцет
- оливкова олія
- мед
- біо-йогурт
- лимонний сік
- дроблені горіхи
- бейбі салат (або будь зелений салат)
- гарбузове насіння.
Як готувати
- Груші (можна з компоту) нарізати шматочками і полити лимонним соком.- бекон підсмажити до хрускоту.
- авокадо нарізати кубиками і замочити в лимонному соці.
Приготувати заливку на все крім груш:
-оцет
- оливкова олія
- і мед за смаком.
Заливка на груші:
- Йогурт
- лимонний сік
- рокфор 50 гр.
- мелені горішки.
Збираємо салат:
- на плоске велике блюдо в центр розкладаємо бейбі салат (або будь зелений салат), на нього нарізані ананаси, на них розкришений рокфор (залишилися 100 гр.), на нього авокадо.
- По краях красиво розкладаємо груші.
- Все це засипаємо беконом.
- Ананаси з авокадо полівaем уксусно- медової заправкою,
а груші йогуртовой.
- Готовий салат засипаємо підсмаженими гарбузовим насінням.
