Домашня наливка
Знадобиться
Схема проста. Я кличу її для зручності «чотири на чотири»:4 склянки цукру
4 склянки води
4 склянки ягід
4 склянки горілки
Як готувати
Цукор заливаємо теплою кип'яченою водою, щоб він не осів на дно, а розійшовся рівномірно. Потім засипаємо миті і обсушені ягоди цілими, не розім'ятими. Фейхоа - єдина ягода, яку потрібно нарізати половинками, а якщо велика, то і четвертинками. Тепер залишається додати горілку і запастися терпінням.Ця кількість рідини переливаємо в скляну банку (повинно впритул вистачити трилітрової), накриваємо капроновою кришкою і ховаємо в темне місце. Силу волі тренуємо 10 днів, не менше. А краще - 2 тижні. Тобто якщо 15 грудня, приміром, спорудити наливку, то Новий рік буде чертовски смачним в усіх відношеннях.
