Закуска з баклажанів з сиром
Знадобиться
Продукти: 2 баклажана, 100г вершкового сиру з волоським горіхом, трохи оливкового масла. (Якщо ви вирішили взяти будь-який інший сир, який подобатися, треба додати трохи подрібнених волоських горіхів).Як готувати
Духовку розігріти до 200 градусів. Баклажани нарізати уздовж якомога тонше, посипати сіллю і залишити на кілька хвилин, щоб пішла гіркота. Обсмажте баклажани на сковороді гриль з обох сторін.Застелити деко фольгою, побризкати оливковою олією. У кожну скибочку баклажана загорнути шматочок сиру, скріпити його зубочисткою і покласти на деко. Запікати баклажани 10 хвилин. Подавати баклажани можна з томатним соусом, який вже приготований для спагетті.
