Закуска з помідорів
Як готувати
Помідори - 120 г, яйце 1/2 шт., Яблука 20 г, краби - 50 г, олія - 20 г, сіль, лимонна кислота, сметана або майонез - 20 г, зелень петрушки - 2 г, салат - 10 г.У великих щільних помідорів зрізати основу. М'якоть вийняти, посікти і з'єднати з рубаними яйцями, дрібно нарізаними яблуками і крабами. Заправити фарш рослинним маслом, сіллю, лимонною кислотою або сметаною, або майонезом. Помідори заповнити фаршем і прикрасити рубаною зеленню петрушки і листям салату.
Помідори - 150 г, шпроти - 50 г, огірки - 25 г, масло рослинне - 5 г, гірчиця готова - 2 г, оцет - 2 г, цибуля ріпчаста - 15 г, зелень петрушки - 3 г, сіль.
ВАРІАНТИ начинок:
Тертий сир + часник + майонез
Шинка + сир + маринований огірочок + майонез
Помідорова м'якоть + селера + сир + яблуко + майонез
Сир і яблуко порізати кубиками + волоські горіхи + трохи майонезу
Обсмажити шампіньйони з цибулею + курка + помідорна м'якоть + зелені за смаком
Дрібно порізаний огірок + яблокo трохи + хороший майонез + креветки
Бринза + масло + зелень + перець чорний + майонез (за бажанням), сир
Гриби мариновані + сир + сметана + м'якоть помідора
Помідорова м'якоть подрібнена + нарізану цибулю + очищені від шкірки яблука + свіжі огірки + варені яйця + крабові палички + відварена квасоля або консервована кукуруза- заправити майонезом.
