Запіканка з гречаної каші з печерицями, цибулею і сиром (журнал "лізу")

1. Гречку відварити.

2. Цибулю порізати дрібно. Гриби порізати. Обсмажити разом з цибулею у вершковому маслі і змішати з гречкою.

3. У форму викласти половину гречки з грибами, притиснути, посипати сиром, знову шар каші з грибами, притиснути і посипати сиром. Полити розтопленим слів.масла і запікати в духовці 10-15 хв при 200 град. до золотистої скоринки.

Смачно! Навіть меншенький все з'їв. Хоча оригінальним способом - без сирної скоринки, посипавши зверху цукром і полив оливковою олією Екстра Віржіні (зеленим таким)