Золота курочка на пиві
Знадобиться
Курка - 1-1,5 кг,картопля невелика - 1кг,
пиво будь-яке - 0,33л,
лимон, лавровий лист, перець духмяний, сіль,
приправа для курки - відмінна "камис"
Курку скропити лимоном, натерти сіллю, перцем, приправою для куріци.Отложіть на час.
У півлітрову банку налити пиво, видавити сік половини лимона, додати сіль, перець, лавровий лист. Усадити на банку курку. Поставити у форму для запікання. Запікати в духовці від 45 хв до години.
Картоплю очистити, відварити хвилин 10. Це допоможе йому швидше спекти. Потім викласти його на деко, на ньому вже буде виділився з курки сік. Через час перегорнути картоплю на Протівіні, щоб він був із золотистою скоринкою з двох сторін.
За 15 хв до вимикання духовки змастити курочку майонезом.
Курка виходить соковитою і запашної. Біле м'ясо - тане в роті.
ЯндексДіректДать оголошення
