Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Капуста в сухарях з яйцем

Капуста в сухарях з яйцем

Знадобиться

капуста - 500г;

яйце - 2-3 шт .;

молоко - 1/2 склянки;

сіль;

панірувальні сухарі - 1 склянка;

сир (тертий) - 2 ст.л .;

зелень - за смаком;

рослинне масло - 3/4 склянки.

Як готувати

Капусту опустити в киплячу підсолену воду, відварювати 10 хвилин, потім відкинути на друшляк, охолодити, нарізати великими шматками (приблизно 2х4 см), розібрати на окремі листочки, занурити їх у збите яйце, змішане з молоком, шматочки капусти обваляти в сухарях, обсмажити в маслі. Отриманий своєрідний золотистий "капустяний хмиз" покласти в тарілку, посипати тертим сиром і дрібно нарубаної зеленню або прикрасити зеленими гілочками селери або петрушки.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Мхалі з капусти

117 36575

Сир, смажений в сухарях

89 52714

Цвітна капуста запечена з куркою

196 58839