Картопля "дипломат"

Фото - Фото - Картопля

Знадобиться

Картопля 250,

масло вершкове 30,

сир 30,

гриби свіжі 30,

сіль

Як готувати

Картоплю нарізають кружечками, обжаріают на олії до напівготовності і солять. Полуобжареннимі шматочками обкладають дно і стінки форми, змащеній маслом. Решта кружечки перемішують з тертим сиром і дрібно нарубаними вареними грибами. Суміш викладають у форму, притискають зверху, щоб утворилася компактна маса, і запікають у духовці