Картопля, запечений з грибами в сметанному соусі

Фото - Фото - Картопля, запечений з грибами в сметанному соусі

Знадобиться

* Картопля 110,

* Гриби білі 100,

* Цибуля ріпчаста 20,

* Масло топлене 15,

* Жир 15,

* Соус 100,

* Сир тертий 5,

* Масло вершкове 5,

* Сіль.

Як готувати

Картоплю нарізають кубиками, відварюють у підсоленій воді і укладають на змащену жиром порційну сковороду. Свіжі гриби і дрібно нарізану цибулю обсмажують, перемішують зі сметанним соусом, заливають цією масою картоплю, посипають тертим сиром, збризкують жиром і запікають. При подачі поливають маслом і посипають зеленню.