Картопля, запечена з цибулею і сиром
Знадобиться
The Recipe EncyclopediaПросте і не потребує практично ніяких зусиль,
це блюдо буде доречно і до обіду, і до вечері.
Продукти на 3-4 порції:
4 картоплини
1 цибулина
тертий чеддер
1/2 склянки вершків
3/4 склянки молока
1 ч. Л. сухої гірчиці
1-2 зубчики часнику
сіль, перець - за смаком
Як готувати
Духовку розігріти до 180 градусів.Картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками, цибулю - кільцями. Картоплю і цибулю укласти у жароміцних форму шарами, кожен шар злегка посолити, посипати меленим перцем і тертим сиром.
Залити сумішшю з вершків, молока і гірчиці, знову посипати тертим сиром і часником -толченим або дуже тонко наструганний.
Поставити в духовку і запікати 40 хвилин.
Нотатки на полях. Це дуже простий рецепт смачної картопляної запіканки, який, як я вважаю, можна час від часу урізноманітнити, додаючи скибочки шинки, ковбаси або відвареної курятини, дрібно нарізану свіжу зелень, кільця солодкого болгарського перцю.
Загалом, керуйтеся власним смаком, утилізуйте з користю залишки з холодильника і радуйте домашніх, щоразу подаючи їм цю запіканку в "новій одежинці".
