Картопля, запечена зі свіжою рибою
Знадобиться
800 г картоплі,300 г свіжої риби,
3 ст. л. панірувальних сухарів,
ст. л. рослинного масла,
зелень петрушки або кропу,
мелений чорний перець,
сіль за смаком.
Як готувати
Очищений сиру картоплю нарізати скибочками. Підготовлені шматки філе риби посолити, укласти картоплю і рибу шарами в сотейник, пересипаючи кожен ряд панірувальними сухарями і поливаючи маслом. Запекти в духовці. При подачі на стіл посипати рубаною зеленню і перцем.
