Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Цукерки із сухофруктів в шоколаді

Цукерки із сухофруктів в шоколаді

Фото - Фото - ЦУКЕРКИ З СУХОФРУКТІВ В ШОКОЛАДІ

Знадобиться

соковитий чорнослив без кісточок (100 г), горіхи (можна волоські, а краще - фундук, 50 г) і плитку вітчизняного шоколаду (100 г).

Як готувати

Чорнослив вимийте, просушіть, надріжте кожен плід і вкладете в нього горіх. Залишилися сущі мелочі- занурити чорнослив в розплавлений шоколад. Розплавляють шоколад так: в миску з водою ставлять маленьку каструльку (вона буде плавати у воді) з шматками шоколаду і всю цю конструкцію поміщають на слабкий вогонь. В окремій каструльці треба довести до кипіння-4 столові ложки 30% вершків з однією чайною ложкою олії, влити цю суміш в розплавлений шоколад, перемішати і зняти з вогню. Потім приготуйте пару великих, але неглибоких тарілок або блюдо, чайну ложку і вилку- ложкою підчепити черносливину, опустіть в шоколад, вийміть, притримуючи виделкою, і покладіть на блюдо. Цукерки треба розташовувати на блюді просторо, щоб вони не торкалися одне одного, і робити їх швидко, поки шоколад не загус, так що не женіться за красою. Закінчивши приготування, поставте блюдо в холодильник і через годину-дві зніміть цукерки, підрізавши їх знизу ножем.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Цукерки "шоколадна помадка"

157 29608

Цукерки без випічки

210 29611

Фрукти в шоколаді

74 58035